Организация питания в образовательной организации

Подробности: Татьяна; Категория: Организация питания воспитанников; Опубликовано: 03 марта 2021; Просмотров: 7887

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление - Юго-Восточное управление министерства образования и науки Самарской области.

Наименование образовательной организации - структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы «Образовательный центр» имени Героя Советского Союза Ваничкина Ивана Дмитриевича с. Алексеевка муниципального района Алексеевский Самарской области - детский сад «Солнышко».

Ф.И.О. руководителя образовательной организации - Чередникова Елена Александровна.

Ф.И.О. ответственного за питание в образовательной организации - Мартынова Татьяна Евгеньевна.

Электронная почта образовательной организации - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

Ответственный за организацию горячего питания в Детском саду "Солнышко" с.Алексеевка Мартынова Татьяна Евгеньевна, старший воспитатель СП. Свои вопросы вы можете направлять на электронную почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8(84671) 2-16-13.

Ответственный за организацию горячего питания в школе – Чередникова Елена Александровна, директор. Свои вопросы вы можете направлять на электронную почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8(84671) 2-11-48

Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области - Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования, тел.8(84670) 2-38-46

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов (846) 333-50-01 Фролова Елена Евгеньевна ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.: 88002009185

Утвержденное примерное меню

(по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

При организации питания воспитанников используется десятидневное меню, составленное на основе Примерного меню рационов питания обучающихся общеобразовательных организаций для различных возрастных групп, проверенное Роспотребнадзором и утвержденное директором ГБОУ СОШ с.Алексеевка.

10-дневное меню рациона питания для детей в возрасте от 1 года до 7 лет и для детей с ОВЗ

(на весенне-летний сезон) (МЕНЮ)

10-дневное меню рациона питания для детей в возрасте от 1 года до 7 лет и для детей с ОВЗ

(на осенне-зимний сезон) (МЕНЮ)

Утвержденное ежедневное меню

ЯСЛИ САД

23.12.2024 23.12.2024

24.12.2024 24.12.2024

25.12.2024 25.12.2024 26.12.2024 26.12.2024

27.12.2024 27.12.2024

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (ПРИ НАЛИЧИИ У ДЕТЕЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ)

Согласно санитарных-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. В настоящий момент индивидуальное меню разрабатывается калькулятором Чернышовой Н.В. с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в групповой комнате.

ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Ответственные за питание в Детском саду "Солнышко" с.Алексеевка:

Мартынова Татьяна Евгеньевна - старший воспитатель СП, +7 (987) 989 23 74;
Чернышова Наталья Владимировна - калькулятор, кладовщик, +7 (927) 017 25 06;
Иванова Ольга Николаевна - повар, +7 (996) 740 99 51.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Режим питания

График приема пищи (Подробнее)

График выдачи готовых блюд (Подробнее)

Накрывание столов блюдами, из которых состоит завтрак обед или полдник группы, производится помощниками воспитателя, в соответствии с графиком питания воспитанников.

ОРГАНИЗАЦИЯ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩАЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Организации, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье:

ООО "ПРОДТОРГ21"

44063, г.Самара, Проспект Юных Пионеров, дом 32/63 комната 2.

ИНН/КПП 6319252726/631901001

ИП "Патрина"

446640, Самарская область, Алексеевский район, с.Алексеевка, ул. Комсомольская, д.4, кв. 1

ИНН/КПП 636101614042

Поставка товара осуществляется поставщиками с соблюдением требований, установленных законодательством Российской Федерации к обороту продуктов питания и нормативно-технической документацией производителя поставляемого товара.

Нормативно-правовые акты по организации питания в детском саду

СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

РАСПОРЯЖЕНИЕ №667-р от 26.08.2020 «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов»

ПОСТАНОВЛЕНИЕ №632 от 25.08.2020 «О внесении изменений в отдельные постановления Правительства Самарской области и утверждении Распределения в 2020 году субсидий из средств областного бюджета, в том числе формируемых за счет средств федерального бюджета, бюджетам муниципальных образований в Самарской области на софинансирование расходных обязательств по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях Самарской области»

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"

Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р

Приказ ГБОУ СОШ с. Алексеевка от 31.08.2021г. №258-од "Об организации питания учащихся ГБОУ СОШ с. Алексеевка"

Приказ от 30.08.2024 года № 238/1-од "О создании бракеражных комиссий для осуществления контроля за организацией питания воспитанников в структурных подразделениях - Детских садах на 2024-2025 учебный год"

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4. "ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ (В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ)