-
Подробности
-
Татьяна
-
Категория: Организация питания воспитанников
-
Опубликовано: 03 марта 2021
-
Просмотров: 450
Нормативно-правовые акты по организации питания в детском саду
-Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"(Зарегистрирован 29.01.2021 № 62296)
-Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.050-96 "Производство и реализация рыбной продукции" (утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации от 11 марта 1996 г. № 6)
-Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 7 сентября 2001 г. № 23)
-Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (Постановление Главного государственного врача Российской Федерации от 8 ноября 2001 г. №31)
-Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (Постановление Главного государственного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001 г. № 36)
-Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. № 98)
-"Организация детского питания" Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1940-05 (Постановление Главного государственного врача Российской Федерации от 19 января 2005 г. №3)
-Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (с изменениями на 8 декабря 2020 г.)
Локальные акты Учреждения по организации питания в детском саду
*Об установлении размера и структуры платы,взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования, в государственных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении министерства образования и науки Самарской области, расположенных на территории муниципальных районов Алексеевский, Борский, Нефтегорский.(Распоряжение Юго-Восточного управления № 428-од от 30.12.2020 г. )
*«Приказ об изменении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за воспитанниками структурных подразделений ГБОУ СОШ с.Алексеевка-детских садов»
*Положение о бракеражной комиссии
*Распоряжение о создании бракеражной комиссии
*Распоряжение об утверждении ежедневного цикличного двухнедельного меню
*Поставщики продуктов питания
*Правильное питание-залог здоровья.Рекомендации для родителей.
